2014.02.26

無性に食べたくなったので…

数日前から無性に食べたくなったものがあったので、久しぶりに昨夜作りました。

その名も


Octopus fritters!


あっ、日本ではたこ焼きって言うんですね?

海外暮らしが長かったので、つい英語が出てしまいました。
ごめんなさいね~教養があるところを見せてしまって^^
Googleで検索なんてしてませんからね(震え声)


では、早速作って行きましょう。
写真

プレートに油を塗って生地を流し込みます。
写真0
くぼみにだけ入れるんではなく、全体に流し込みます。

くぼみにタコを入れてます。
写真+
「あ~っ、お兄ちゃんのだけタコが二つ入ってる~ずる~い」とか言って喧嘩するんじゃないぞ、坊主。
ちなみにうちは刺身用のタコを使ってます。

きざみネギ投入
写
天かすを買ってくるのを忘れましたw


そして焼けてくるまでしばし待ちます。
時間を持て余すのならタコピンを持って手首の柔軟体操でもしといて下さい。

焼けてきたらタコピンを使いクルっと回します。
しかし何故か見当たらなかったので竹串で代用w


そして完成続きを読む
Posted at 08:44 | 私事 | COM(8) | TB(0) |